联系我们
  • 呼和浩特市农家院_好吃农家院_好玩农家院_观赏吃住农家院_娱乐农家院_亲子教育基地_书画创作基地_采摘观光_美食风景园_户外写生_研学基地_牧源农家院
  • 全国服务热线:18747973333
  • 手机:0471-3985871
  • 传真:0471-3985871
  • 邮箱:617153896@qq.com
  • 地址:内蒙古自治区呼和浩特市新城区Y371红宝线榆树沟村
当前位置:主页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

采摘+休闲+娱乐,让农家乐生意更红火

时间:2019-11-02 08:42 作者:nmgmy

门永芳靠着一股诚实勤快的劲头,不但让一家人过上了好日子,更将“自然纯”农家乐打导致为巴润别立镇最红火的一家农家乐。“我的农家乐,上一年整整一年的毛利润就有20万元。下一步,我准备扩大农家乐的规模,在院里搭一个蒙古包,让外地游客在品尝农家风味的同时也可以感受到蒙古族特色。做买卖不但要靠踏实肯干,更要学会灵便思维,仅仅有这样才可以让自我的腰包更鼓、生活更好。”说话间,门永芳的脸上露出了笑容。

  走进座落于阿左旗巴润别立镇塔塔水嘎查的“自然纯”农家乐,只见经营业主门永芳正在厨房里忙着洗菜、切菜,为顾客们准备晚饭。从最初的水果小贩,到当今的规模化农家乐经营户,门永芳用10年时间,依靠自家免费发布的农家小院走上了一条“绿色”致富的道路。

  10年前,门永芳一直靠卖水果为生,跟随巴润别立镇采摘农业的接连不断发展,她萌生了将采摘与餐饮结合发展的想法。“城里人来乡间农家乐主要就为了口‘朴实’的饭菜,而我就擅长做家常饭,正好迎合了顾客们的口味。”于是,门永芳便与妹妹一道,将自家200多平方米的小院改导致10间标准化雅间,并在后院载上了桃树、杏树、梨树,同时还在果树下种植了一些绿色蔬菜。就这样,一个初具雏形的农家乐便建成了。

  “起步时由于顾客少,真是愁坏了我们。经过一番商量后,我们决定从‘绿色’二字上下功夫。”从门永芳家的农家小院摘下的菜,可直接送到厨房烹饪成菜品,新鲜又健康。“我们家从来不设菜单,顾客摘下什么菜我就给他们做什么菜,让顾客眼看着自我的劳动成果变为美食,那份幸福感才是我们要带给顾客的不同体验。”就这样,在门永芳的悉心经营下,每年夏季的周末和节假日,到她的农家乐体验“采摘+休闲+娱乐”的游客络绎不绝。

  在院子里,我们看到了一口大锅,大到足能够炖下一整只羊。为了保证滋味的鲜美,门永芳多年来保持用柴火炉子炖煮肉菜,这也成了她家的一大特色。

  “一把盐、一块姜,我们保持最原始的烹饪方法,煮出食物最鲜美的滋味。”门永芳晓得,到乡村旅游的游客都是想体验最地道的乡村风情,而仅仅有讲究真材实料才可以使农家小院迎来更多的回头客。“一有朋友来巴润别立镇做客,我就带他们来门婶家的农家乐,这里的贺蘑炖土鸡、黄焖羊肉、炒土鸡蛋道道是特色。并且门婶从不糊弄人,有一次由于土鸡蛋供不应求,门婶专门把这道菜给去了,她说土鸡蛋的滋味和一般鸡蛋的滋味不一样,顾客尝不出来,做菜的人心里明白。”顾客王宏云对我们说。

上一篇:乌达泽园社区农家乐已发展到19家

下一篇:内蒙古旅游攻略——十大名景区